GB/T 5009.171-2003 保健食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定
作者:标准资料网 时间:2024-05-15 10:26:44 浏览:8313
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基本信息
| 标准名称： | 保健食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定 |
| 英文名称： | Determination of the action of superoxide dismutase in health foods |
| 中标分类： | 医药、卫生、劳动保护 >> 卫生 >> 食品卫生 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 食品综合 |
| 发布部门： | 中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2003-08-11 |
| 实施日期： | 2004-01-01 |
| 首发日期： | 2003-08-11 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 主管部门： | 卫生部 |
| 提出单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 归口单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 起草单位： | 吉林市卫生防疫站 |
| 起草人： | 袁彦华、罗速、于敬伟、孙连军、赵凤明 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2004-01-01 |
| 页数： | 8 |
适用范围
本标准规定了食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定方法。本标准适用于各类食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定。本方法第一法检出限1.17U/mL；第二法检出限0.033U/mL。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类： 医药 卫生 劳动保护 卫生 食品卫生 食品技术 食品综合
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